1938
Fondazione del panificio a Trens da Fritz Walcher Senior
1956
Trasferimento della sede aziendale a Campo di Trens
1987
Primo shop Walcher a Vipiteno al Vicolo del forno
1994
Costruzione della nuova panetteria e ampliamento della zona di consegna
2003
Rilevamento da Florian Walcher, nipote di Fritz Walcher Senior
2012
Creazione del sottomarchio "Walcher Patisserie"
2019
Rilevamento da Stefan Sparber e Fabian Trenkwalder
2021
Apertura del nuovo shop Walcher a Stilfes
2022
A Stange è in costruzione il più grande shop Walcher finora realizzato

Allora come oggi

Fondata nel 1938 da Walcher Fritz Senior, fino al 1960 i prodotti pronti venivano trasportati su lunghe distanze in bicicletta. Inimmaginabile oggi, il panificio Walcher effettua consegne giornaliere a oltre 50 clienti in 8 comuni e 4 negozi a Racines, Vipiteno e Campo di Trens. Più di 50 dipendenti, compresi gli apprendisti, si impegnano a fondo per garantire che tutti i processi si svolgano secondo i piani - soprattutto, dal 2019, i nuovi proprietari del panificio Walcher, Stefan Sparber e Fabian Trenkwalder.

Diventa cliente